滋賀で人気のどら焼きをはじめとする
惣菜やスイーツのテイクアウト・お取り寄せなら青木煮豆店

昆布とにしんの相性抜群！想像以上の柔らかさで、口の中に昆布とにしんの風味豊かな味わいが広がります。

素材にこだわり、昆布は北海道日高地方で採取される日高昆布の中でも希少な一等昆布を使用しています。漁業組合が定める昆布の等級の中で最も高い等級となっており、大きくて肉厚、さらに表面の傷が少ないものが一等昆布です。そこに北海道産のボリュームたっぷりなにしんを使用しています。

にしんを昆布で1本ずつ丁寧に巻いたら、じっくり丁寧にかまどで炊き上げます。炊いてはアクを取り保温にし、また炊いてはアクを取り…。3日に渡って手間暇かけて仕上げられた昆布巻きは、箸で簡単に切れてしまうようにとても柔らかく、京都風な上品で優しい味付けとなっています。

昆布の厚みと光沢が食欲をそそります！ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリの一品。お汁まで素材のうま味が溢れ出ており、そのお汁を他の料理にも使えます。

金時豆、白花豆、青豆、そら豆の4種類が入った程よい甘さの煮豆セットです。

「豆ってこんなに美味しいの？」
お客様のそんなお声を90年近く聞いてきた商品。豆を一晩水につけ、まずはガスで煮ていきます。その後かまどでさらにじっくりと炊き上げ、柔らかくふっくらと炊き上がってから味付けをしていきます。三日三晩手間暇かけて仕上げた青木煮豆店の煮豆は、どれも素朴で上品な味に仕上がっています。今回は青木煮豆店で人気の煮豆を50グラムずつのセットにさせていただきました。それぞれの豆の風味をしっかりと味わいながら違いをお楽しみいただき、あなたのお気に入りを見つけてください。

豆はミネラルやビタミンも豊富に含まれており栄養価が高く、食後の急速な血糖値の上昇も防ぎます。糖尿病、インスリン抵抗性、低血糖症を持つ方も安心してお召し上がりください。

おかずやお茶漬けとして、またお茶うけやお土産として。
青木煮豆店自慢の煮豆をぜひご賞味ください。